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cucina a
fuoco lento.

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Terzo Tempo Village
Località Lenza di Sotto
84090 San Mango Piemonte (SA)

A pochi chilometri da Salerno, sull’asse autostradale A2 (autostrade del mediterraneo), all’uscita di San Mango Piemonte, in uno splendido casale ottocentesco, prende vita la nuova formula ristorativa del terzo tempo village.
 Un’offerta completa di terra e di mare che vede però la carne come protagonista principale, grazie ad una cella di frollatura ed una brace/forno con affumicatore.

Al timone Ciccio Costantino, che ha voluto con se , per la nuova avventura, lo chef Gianni Mellone e tutta la sua brigata.
Gli ambienti interni, diventano spazio espositivo e grazie all’intervento di Danilo Gigante della International Borker art, si parte con opere provenienti da gallerie nazionali di Mimmo rotella e di Paolo De Cuarto.

Una Cantina importante con la presenza dei grandi classici italiani e francesi. All’ingresso una bottega con eccellenze a km buono per un aperitivo di grande qualità ed a completare l’offerta, per i più esigenti, una sala privata “club des princes” che presenterà solo menu degustazione con abbinamenti agli champagne della maison De Venoge.

Staff cucina: Gianni Mellone 
 (formazione e stage tra le cucine della Rosa Alpina ST Hubertus con Norbert Niederkofler 3stelle michelin, Don Alfonso 1860 con Ernesto Iaccarino 2 stelle michelin, Yugo the bunker a Madrid gia chef di 13 Salumeria a Salerno)
Serena Salerno, capo partita degli antipasti; Alessio Torraca ai primi; Marco pecoraro ai secondi.

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  •   Lo chef Gianni Mellone é sinonimo di grande cucina. Studia nei minimi particolari il piatto: è un alchimista, ma anche un artista, e i suoi piatti sollevano l’anima.

    thumb Paolo71Palladino
    4/30/2019
  •   All'interno del centro "terzo tempo" a San Mango, questa nuova realtà di "cucina a fuoco lento" capitanata sapientemente dal buon Ciccio Costantino ceh con la sua brigata , con al comando lo Chef Gianni Mellone, ha saputo coniugare la cucina a "km buono" con una...Più

    thumb 252charlied
    6/09/2019
  •   Consiglio vivamente a tutte le persone che amano la ristorazione in tutti i suoi particolari, non solo perchè i piatti dello chef sono STUDIATI e hanno un'ARMONIA, ma per il semplice motivo che una volta che metti piede all'interno del ristorante capisci di aver a...Più

    thumb LittleItaly089
    8/28/2019
  •   Eccellente! Dall'antipasto al dolce, con un servizio ineccepibile e un ambiente accogliente e poco rumoroso

    thumb 998michelag
    4/27/2019

  • review rating 5  Suggerito da un'azienda vitivinicola famosa della zona. Situato all'interno di un centro sportivo, non ti aspetti di trovare una location di tanta potenzialità, talento e gusto. Lo chef Giovanni è un vero talento, prodotti di qualità elevatissima cucinati con rara maestria e fantasia.......avrà lunga strada ! Location elegante ed accogliente, servizio sorridente e preciso. Gestione seria e professionale. Prezzi in linea con le aspettative. Complimenti vivissimi !!

    thumb Andrea Pieri
    5/30/2019